FILETE AL VINO TINTO
Filete de vacuno con reducción de vino tinto y pastelera de choclo
Filete de vacuno con reducción de vino tinto y pastelera de choclo
Mechada guisada en su propio caldo por más de 5 horas con agregado a elección (puré, arroz, puré lionesa o mixde hojas verdes)
Cubos de filete al wok con cebolla morada, tomate y cebollín, toques de soya y sésamo, acompañado de arroz y papas fritas, decorado con cilantro
Salmón en suave crema de mantequilla y alcaparras con agregado a elección (puré, arroz, puré lionesa o mix de hojas verdes)
Filete de atún sellado en costra de sésamo con quinoto de tomates asados y toques de albahaca
Pechuga de pollo grillada con adobo de vino blanco con agregado a elección (puré, arroz, puré lionesa o mix de hojas verdes)
Filete de pollo relleno con ciruela, ricota y nuez con agregado a elección (puré, arroz, puré lionesa o mix de hojas verdes)