César Camarón o Pollo:
Mix de hojas verdes, 12 camarones 36/40, tomate cherry, palta, parmesano.
o Mix de hojas verdes, crutones, parmesano y 180 grs de pechuga de pollo.
Mix de hojas verdes, 12 camarones 36/40, tomate cherry, palta, parmesano.
o Mix de hojas verdes, crutones, parmesano y 180 grs de pechuga de pollo.
Mix de hojas verdes con tomate cherry, albahaca, proscuitto crudo, tiras de queso parmesano y almendras tostadas.
Tiradito de atún en leche de tigre casera, mix de hojas verdes, láminas de mango, palta, huevo en sutil escabeche de betarraga, crutones y sésamo tostado.
Mix de hojas verdes y espinaca, frutillas, dátiles, queso roquefort y reducción de aceto balsámico.
Hummus de betarraga, brócoli grillado, ensalada de quínoa, camotes asados, mix de hojas verdes, acompañada de salsa tártara casera.
Pasta integral al pesto, verduras grilladas, queso cabra, tomate cherry, mix de hojas verdes y repollo morado con manzana (rotkohn).